Tag: naleśniki

Naleśniki na słono

Naleśniki można serwować na słodko lub na słono. W polskiej kuchni naleśniki na słodko cieszą się zdecydowanie większym powodzeniem, a przynajmniej tak było do niedawna… W tradycyjnym ujęciu kulinarnym, naleśniki na słono, to po prostu krokiety, a więc usmażone naleśniki wypełnione farszem z kapusty włoskiej, mięsa i cebulki, zawinięte w odpowiedni sposób, następnie obtoczone w Czytaj całość »

Wykwintne naleśniki na słodko

Oto przepis na wykwintne naleśniki na słodko, który pochodzi z kuchni belgijskiej. Warto jednak pamiętać, że nie nadaje się on do przygotowania gdy mamy mało czasu, ponieważ ciasto musi dosyć długo „odstać”. Są to naleśniki z alkoholem, a więc nie nadają się dla dzieci. Kiedy więc przygotować ten rodzaj naleśników? Na przykład gdy spodziewamy się Czytaj całość »

Czym różni się omlet od naleśnika?

Czy wiesz czym różni się omlet od naleśnika? Można by znaleźć tyle różnic, ile jest różnych przepisów na ciasta naleśnikowe i omlety… jednak ta podstawowa różnic sprowadza się do proporcji mąki w stosunku do jaj. W przypadku ciasta naleśnikowego, podstawę stanowi mąka pszenna, jajko jest składnikiem, które ma niejako scalić ciasto. Tymczasem w przypadku omletu, Czytaj całość »

Naleśniki bez mleka z imbirem

Jest wiele rodzajów ciasta naleśnikowego, właściwie tyle ile kucharek, tyle sposobów i patentów na zrobienie naleśników. Są naleśniki z mlekiem i bez mleka, ze szczyptą soli, albo kurkumy, z rozgrzewającym imbirem lub cynamonem, a także z dodatkiem wanilii – gdy wiadomo, że są przeznaczone do zjedzenia na słodko. Oto przepis na ciasto naleśnikowe z imbirem, Czytaj całość »

Naleśniki na śniadanie

Naleśniki to jedno z ulubionych dań dzieci, ale nie tylko… Nic bowiem tak nie smakuje rano, jak świeży, ciepły naleśnik i filiżanka ulubionej kawy! Niestety nie każdego dnia mamy na tyle czasu, by smażyć naleśniki, dużo zależy od tego, dla ilu osób musimy przygotować posiłek. Jeśli mowa o dwóch – trzech osobach, to tak na Czytaj całość »