Naleśniki na śniadanie

Naleśniki to jedno z ulubionych dań dzieci, ale nie tylko… Nic bowiem tak nie smakuje rano, jak świeży, ciepły naleśnik i filiżanka ulubionej kawy! Niestety nie każdego dnia mamy na tyle czasu, by smażyć naleśniki, dużo zależy od tego, dla ilu osób musimy przygotować posiłek. Jeśli mowa o dwóch – trzech osobach, to tak na Czytaj całość »

Sery i kulinaria

Ser, mówiąc najprościej to produkt spożywczy wytwarzany z mleka, jednak na świecie jest tak wiele rodzajów sera, że na ich temat powstają książki kucharskie i podręczniki kulinarne. W zależności od rodzaju mleka z jakiego powstaje ser, a także zawartości tłuszczu, procesu produkcyjnego i czasu dojrzewania, sery dzieli się na wiele gatunków. Amatorami serów są przede Czytaj całość »

Tiramisu idealne ciasto włoskie

Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych w naszym kraju. Rozkoszujemy się jedząc pizzę, lazanie czy cannelloni. Restauracje i bary serwujące dania kuchni włoskiej bardzo dobrze prosperują, a przy okazji przyciągają klientów poszerzając swoje menu o wyjątkowe desery. Najpopularniejszym z nich jest tiramisu, który jest niezwykle delikatny i rozpływa się w ustach. Co ważniejsze jego przygotowanie Czytaj całość »

Cynamonowy urok potraw

Przyprawy to prawdziwy skarb każdej kuchni, to one potrafią zmienić potrawę w wyrafinowane danie, jak również przypomnieć nam rozmaite zdarzenia z naszej przeszłości. Wielu z nas do tej pory wspomina czasy dzieciństwa przy pomocy zapachów z kuchni. Pieczemy szarlotkę z cynamonem, robimy korzenny kompot z gruszek, co przypomina nam urocze chwile spędzone z babcią czy Czytaj całość »

Orientalny cynamon

Chiny to kraj wielu barw, potraw i interesującej kultury, ale także orientalnych przypraw, które nie często spotyka się na naszym stole. Dominują wśród nich smaki ostre i słodkie, co związane jest ze sposobem życia i temperaturą tamtych rejonów. Przyprawy takie jak garam masala, kurkuma czy curry są już dostępne w naszych sklepach, zwłaszcza tych ze Czytaj całość »