Naleśniki

Chiny to kraj wielu barw, potraw i interesującej kultury, ale także orientalnych przypraw, które nie często spotyka się na naszym stole. Dominują wśród nich smaki ostre i słodkie, co związane jest ze sposobem życia i temperaturą tamtych rejonów. Przyprawy takie jak garam masala, kurkuma czy curry są już dostępne w naszych sklepach, zwłaszcza tych ze zdrową żywnością. Urozmaicają one nie tylko nasze potrawy, ale i wspomagają nasze zdrowie, gdyż większość z nich  ma działanie rozgrzewające i przeciwbakteryjne. Możemy je wykorzystywać do wszystkich potraw mięsnych, jak również ciast zwłaszcza tych piernikowych.  Bardzo smaczne są potrawy przygotowywane na grilla, które marynujemy w orientalnych przyprawach. Jednakże najpopularniejszą przyprawą wykorzystywaną w naszej kuchni, która ma pochodzenie orientalne jest cynamon. Używamy go do szarlotek, pierników, kompotów, zwłaszcza w okresie bożonarodzeniowych. Wówczas w naszym domu dominują zapachy, a jednym z nich jest właśnie cynamon. Warto jednak spróbować innych przypraw kuchni orientalnej, możemy eksperymentować do woli, gdyż ich ilość jest naprawdę ogromna. Ponadto są one dostępne w naszych sklepach, wystarczy tylko poszukać, a na pewno znajdziemy coś ciekawego.